羊排,芋頭,土豆,香菜,大蒜頭,辣椒粉,鹽,胡椒粉,孜然粉,花椒,生姜,桂皮,八角,燒烤汁,味極鮮,蒸魚鼓油
綜合評分 7.1
香辣孜然烤羊排
綜合評分 9.0
用料
做法
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濕料︰將 生抽，老抽，料酒 混合均勻 干料︰將鹽，花椒，小茴香，辣椒面，孜然粒 翻炒， 磨碎。 將羊排兩面先摸上濕料，然後干料，放在冰箱 腌制過夜
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平底鍋 放入適量橄欖油，將羊排兩面煎制金黃
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烤盤底部鋪上蔬菜︰ 土豆，芹菜段，蘑菇。 然後將煎過的羊排鋪菜蔬菜上
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烤箱預熱400F. 烤40分鐘。
小貼士
底部蔬菜可以非常好的吸收羊排烤出的汁水，比羊排本身更美味
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.4
羊排,茄子,姜,蒜,孜然粉,辣椒粉,五香粉,鹽,糖,油
綜合評分 7.5
羊排
綜合評分 8.3
羊排,孜然粒,花椒,小茴香,辣椒面,鹽,料酒,生抽,老抽,芹菜段,蘑菇
綜合評分 9.0