好料理

糖漬隻果蛋糕

綜合評分 8.5
這個比較簡單，香香甜甜的。

用料

做法

  • 糖漬隻果︰隻果去皮去核，切成小丁，加入細砂糖和RUM酒，用小火煮至隻果呈透明狀

  • 無鹽黃油室溫軟化後，加細砂糖，用打蛋器打勻，糖融化

  • 分次加入全蛋液，快速打勻

  • 篩入過篩的低筋面粉和泡打粉用橡皮刮刀稍微拌和，加入檸檬汁，繼續用打蛋器快速打勻呈面糊狀

  • 把面糊填入6寸活底模具中鋪平，中間低四周稍微高點，把糖漬隻果鋪在上面

  • 糖漬隻果蛋糕的做法 步骤6

    烤箱預熱後，用180度烤30-35分鐘左右

小貼士

所在的分類

相關食譜

糖漬隻果蛋糕
蛋糕
用料1（糖漬隻果）,隻果（大）,細砂糖,朗母酒,用料2（蛋糕體）,黃油,低粉,細砂糖,全蛋,泡打粉,檸檬汁
綜合評分 8.5
酸甜可口的入門德國蛋糕-隻果蛋糕（Apfel Kuchen）
酸甜
黃油,白砂糖,雞蛋,中筋面粉（All-purpose）,泡打粉（baking powder）,香草糖/香草精,檸檬汁,鹽,富士隻果或Gala隻果,（可選）葵花子/葡萄干,（可選）杏子果醬（Apricot jam）
綜合評分 8.8
隻果蛋糕
蛋糕
隻果6個,雞蛋3個,糖150克,面粉125克,香草精1tsp,肉桂粉適量,糖霜適量
綜合評分 8.0
蔓越莓隻果蛋糕
蛋糕
隻果,低筋粉,糖,雞蛋,泡打粉,煉乳,色拉油,蔓越莓干
綜合評分 8.7
迷你薩瓦琳無油隻果蛋糕
蛋糕
雞蛋,砂糖,隻果,低粉,牛奶,泡打粉
綜合評分 8.3
德式隻果蛋糕
蛋糕
低筋面粉,泡打粉,香草粉,白糖,黃油,牛奶,雞蛋,隻果
綜合評分 8.3
糖漬橙皮——蛋糕面包的好伴侶
蛋糕
橙皮,冰糖,水
綜合評分 8.9
隻果旋轉戚風蛋糕
蛋糕
小隻果,糖,肉桂粉,澱粉,雞蛋,糖,水,油,低筋面粉
綜合評分 8.6
隻果磅蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,低筋面粉,泡打粉,牛奶,隻果
綜合評分 7.8
隻果磅蛋糕
蛋糕
中號隻果,雞蛋,無鹽黃油,糖粉（細砂糖）,低粉,泡打粉,濃椰漿,裝飾用糖粉
綜合評分 7.1