杏仁塔底:,無鹽黃油(冷藏的不需解凍),低筋麵粉,杏仁粉,糖霜,鹽,雞蛋,芝士內餡:,kiri奶油芝士(室溫放軟),砂糖,雞蛋,鮮奶油,低筋麵粉+玉米澱粉,泡夫皮:,水,砂糖,鹽,無鹽黃油,低筋麵粉,雞蛋,焦糖芝士奶油餡:,砂糖,水,鮮奶油1,kiri奶油芝士(室溫放軟),鮮奶油2,裝飾焦糖:,砂糖,水,另外裝飾:,莓子,薄荷葉,鮮奶油,砂糖
綜合評分 8.9
一點草莓和其他莓弄碎和酸奶扮在一起。備用
吐司切邊,一片橫豎兩刀成四個方。
雞蛋打散,吐司一片片進去裹一下,入黃油鍋煎。看情況,覺得顏色美了就算煎好。
兩個小方方之間涂綜合莓酸奶,我是兩層,你看幾層你爽。頂上放個長得美的草莓的一半。反正吃到的人都說好吃,關鍵挺好看,招待朋友大家開心。也可以在吃飯前朋友等不了餓傻了抱怨的時候,拿出來給他們堵嘴。
什麼叫長得美的請看圖
做酸奶的時候可以先那一些被壓到一點不完美的,完美的還是得頂在頭上用。