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千張包子
綜合評分
8.7
該菜是我的老家湖州的一道名菜,可蒸著吃,也可做粉絲煲吃。
用料
豬肉
300g
千張
200g
蝦米、香菇
若干
鹽、雞精、蛋清
適量
做法
將蝦米、香菇用溫水浸泡。
將蝦米、香菇朵碎。
千張切成約13×13方塊
將蝦米、香菇末倒入盛肉末碗中,加鹽、、雞精、蛋清拌均。
包成千張包子
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包子
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