無鹽黃油,糖粉,全蛋液,低筋粉,香草精,糖粉,消毒雞蛋清,鮮檸檬汁
綜合評分 8.6
Royal Icing 皇室糖霜餅干 寶寶滿月回禮
綜合評分 8.6
最近好幾個朋友都生好了寶寶，尋思送什麼樣的禮物會比較特別，忽然靈機一動決定做幾套寶寶糖霜餅干，這套公主系列的粉粉嫩嫩，如果做滿月回禮也會很不錯噢！
用料
做法
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餅干底的做法，黃油軟化加入糖粉打至顏色發白（大約3分鐘）
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分次加入蛋液至順滑
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過篩面粉到黃油里，用手抓勻揉成團
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案板上反復揉幾次，10以內即可，保鮮膜包好冰箱冷藏1小時以上
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取出後 成3-5毫米厚的餅皮，用餅干切模切成自己喜歡的形狀，放入冰箱冷藏2分鐘移到烤盤上，入爐烘烤，180°，8-12分鐘。
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糖霜打好後根據自己設計好的樣子調色，然後在餅干上鋪糖霜畫出喜歡的細節。
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小貼士
所在的分類
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餅干底,橘色糖霜,綠色糖霜,黑色糖霜
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基礎餅干,黃油,糖粉,玉米糖漿（可用蜂蜜）,雞蛋液,低粉,香草精,糖霜材料,糖粉,蛋清,檸檬汁
綜合評分 8.6