排骨,大米,菜心,鹽,姜,生抽,油,水
綜合評分 7.5
自動烹飪鍋簡單做煲仔排骨飯-捷賽私房菜
綜合評分 7.5
最近一直在推薦菜，今天來個主食吧！排骨煲仔飯做法簡單又方便，好吃又美味，很適合上班族喔。
用料
做法
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排骨剁成小段，用鹽、姜片腌制20分鐘；
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菜心洗淨切成段備用；
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鍋內加米和水、將腌制好的排骨平鋪在上邊；
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蓋好鍋蓋，啟動【燜米飯】功能；
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待烹飪功能結束後，放入切好的菜心，將油沿鍋邊淋入；
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蓋好鍋蓋，啟動【干鍋】定時8分鐘；
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待烹飪結束時倒入醬油攪拌均勻即可。
小貼士
1、可將排骨替換成腌制好的雞塊，做成雞塊煲仔飯； 2、油沿著鍋邊淋入，可使米飯“鍋巴”松動，成品口感更好； 3、270克米、500毫升水適用于三人份； 4、沒有【燜米飯】功能鍵無法烹制。
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