好料理

2.咖啡焦糖餡 全部分類

摩卡咖啡月餅（免烤）
咖啡
1.奶香芸豆餡,白芸豆沙,全脂奶粉,2.咖啡焦糖餡,白芸豆沙,純速溶咖啡粉,熟面粉,奶油焦糖醬,3.摩卡咖啡餅皮,白芸豆沙,可可粉,純速溶咖啡粉,熟面粉,奶油焦糖醬
綜合評分 9.9
摩卡咖啡月餅（免烤）
咖啡
1.奶香芸豆餡,白芸豆沙,全脂奶粉,2.咖啡焦糖餡,白芸豆沙,純速溶咖啡粉,熟麪粉,奶油焦糖醬,3.摩卡咖啡餅皮,白芸豆沙,可可粉,純速溶咖啡粉,熟麪粉,奶油焦糖醬
綜合評分 9.7
君之 咖啡乳酪泡芙
咖啡
泡芙麪糰：,低筋麪粉,水,黃油,細砂糖,鹽,雞蛋,咖啡乳酪餡：,奶油乳酪,動物性淡奶油,糖粉,純速溶咖啡粉,熱水
綜合評分 9.8
【保羅教你做布丁和派】焦糖咖啡手指泡芙
布丁
【泡芙麪糊】,無鹽黃油,砂糖,鹽,高筋麪包粉,雞蛋,【咖啡奶油餡】,馬斯卡彭乳酪,糖粉,濃咖啡espresso,高脂厚奶油,【焦糖糖霜】,黃砂糖/紅糖,無鹽黃油,鹽,全脂牛奶,糖粉
綜合評分 7.2
南瓜咖啡味花環蛋糕
咖啡
南瓜泥,雞蛋,色拉油,高筋粉,泡打粉,蘇打粉,玉桂粉,紅糖,細砂糖,鹽,意式濃縮咖啡,朗姆酒,糖粉,紅糖,速溶咖啡粉,玉桂粉
綜合評分 8.6
咖啡曲奇（媲美珍妮咖啡小花）
咖啡
總統黃油卷,自制香草細砂糖,淡奶油,鹽之花,咖啡精,低粉,玉米澱粉,杏仁粉,法芙娜可可粉,室溫蛋白
綜合評分 9.0
咖啡百利瑪德琳
咖啡
綜合評分 9.7
口味升級版～咖啡百利甜戚風（17cm或18cm中空模）
咖啡
雞蛋（建議帶殼60-65g重）,速溶純咖啡粉（我用雀巢金牌）,熱水,百利甜酒,色拉油,低粉,糖（全蛋白用）
綜合評分 8.0
咖啡小面包
咖啡
高粉,水,奶粉,3+2咖啡,黃油,糖
綜合評分 7.5
咖啡奶凍
甜品
咖啡果凍,咖啡液,細砂糖,吉利丁,咖啡奶凍,淡奶油,牛奶,吉利丁,細砂糖,速溶咖啡粉,香草膏,咖啡力嬌酒,朗姆酒
綜合評分 7.7