山羊吐司配方(450克) 高粉250、雞蛋1個、糖25、黃油25,酵母4、奶粉10、水110、鹽3,一次發酵即可,揉好面,直接整形放入吐司盒,發酵至8分滿,烤箱預熱,180度烤40分鐘即可 吐司 綜合評分 7.1
山羊吐司配方(450克) 高粉250、雞蛋1個、糖25、黃油25,酵母4、奶粉10、水110、鹽3,一次發酵即可,揉好面,直接整形放入吐司盒,發酵至8分滿,烤箱預熱,180度烤40分鐘即可 吐司 綜合評分 7.1
蘋果餡兒餅 餅 1、低粉,2、糖,3、泡打粉,4、奶粉,5、蘇打粉,6、鹽,7、雞蛋,8、牛奶,9、黃油,10、橄欖油,11、蘋果,12、黃油,13、糖,14、玉米澱粉,15、檸檬汁,16、清水,17、杏仁片瓜子 綜合評分 9.4
蛋撻 蛋撻 1低粉100,油酥 75,蛋清 一個,奶粉 15,2低粉100,水 約80,蛋黃 4,奶粉水 150,奶油 120(可加可不加)(若不加全用奶粉水代替),細砂糖 20,蛋黃 4個 綜合評分 9.3