6寸紅絲絨蛋糕(美國傳統配方) 蛋糕 無鹽黃油,細砂糖,全蛋,可可粉(法芙娜),低筋粉,Red Velvet,細鹽,小蘇打,白醋7.5ml,buttermilk酪乳配方,全脂牛奶(buttermilk),檸檬汁(buttermilk),奶油乳酪霜配方:(也可以用杯子版配方),奶油乳酪,發酵黃油,糖粉,淡奶油(室溫),檸檬汁 綜合評分 8.6
櫻花凍酸奶芝士蛋糕(6寸) 蛋糕 消化餅干 (餅干底),黃油(餅干底),奶油奶酪(芝士層),無糖酸奶 (芝士層),淡奶油(芝士層),牛奶(芝士層),檸檬汁(芝士層),朗姆酒 (芝士層),細砂糖(芝士層),蛋黃 1個(芝士層),吉利丁片(芝士層),純淨水 (芝士層),日本進口鹽漬櫻花,雪碧(鏡面層),吉利丁片 (鏡面層),純淨水(鏡面層),圍邊 6存蛋糕一圈,裱字筆 綜合評分 7.2