85度水50克 全部分類

85度C 》椰絲牛奶小方

甜品

牛奶,粟粉（玉米澱粉）,椰蓉,糖,煉乳,黃油

綜合評分 8.6

85度C 》椰絲牛奶小方

甜品

牛奶,粟粉（玉米澱粉）,椰蓉,糖,煉乳,黃油

綜合評分 8.4

50克／63克／73克月餅

月餅

中筋麪粉,50克月餅：200克,63克月餅：244克,73克月餅：214克,轉化糖漿,50克月餅：140克,63克月餅：171克,73克月餅：150克,葵 花 油,50克月餅：50克,63克月餅：61克,73克月餅：54克,梘 水,50克月餅：4克,63克月餅：5克,73克月餅：4克,綠豆沙餡,50克月餅：400克,63克月餅：528克,73克月餅：456克

綜合評分 7.9

85度C——燻雞肉鬆

軟麪包

麪糰,高筋粉,低筋粉,黃油,牛奶,雞蛋,糖,鹽,酵母,餡料,沙拉醬,燻雞肉,辣鬆

綜合評分 8.7

50克廣式豆沙月餅

月餅

此方可做40個50克的小月餅,轉化糖漿,梘水,中筋麪粉,花生油,油豆沙餡,鴨蛋黃

綜合評分 7.3

一顆檸檬茶（85度c）

85度c

立頓紅茶,檸檬,蜂蜜,冰塊

綜合評分 8.2

完勝85度C牛奶椰絲小方

85度c

牛奶,淡奶油,玉米澱粉（粟粉）,白糖,椰蓉,不喜歡椰蓉的可以用抹茶粉或可可粉

綜合評分 8.2

完勝85度C牛奶椰絲小方

85度c

牛奶,淡奶油,玉米澱粉（粟粉）,白糖,椰蓉,不喜歡椰蓉的可以用抹茶粉或可可粉

綜合評分 7.2

85度C的照燒小丸子

麪包

麪包皮,高筋麪粉,雞蛋,乾酵母,糖,牛奶,鹽,黃油,內餡,肉鬆,糯米粉,木薯粉,澄粉,水,Topping,木魚花,照燒醬汁,蛋黃醬

綜合評分 7.3

85度C的照燒小丸子

麪包

麪包皮,高筋麪粉,雞蛋,乾酵母,糖,牛奶,鹽,黃油,內餡,肉鬆,糯米粉,木薯粉,澄粉,水,Topping,木魚花,照燒醬汁,蛋黃醬

綜合評分 9.6