D覆盆子汁 全部分類

Pierre Herme的草莓or覆盆子慕斯（附意式蛋白霜做法）

慕斯

●●慕斯材料,覆盆子/草莓,檸檬,吉利丁,意式蛋白霜,液狀鮮奶油,●●120g意式蛋白霜,1.2個蛋白,砂糖,水

綜合評分 8.2

三文魚燴西葫蘆醬汁螺旋面-- Fusilli al pesto di zucchine con salmone

面

螺旋面Fusilli,新鮮三文魚,橄欖油,鹽、胡椒,檸檬汁,西葫蘆,橄欖油,松子,杏仁,羅勒葉,帕瑪森乳酪,鹽

綜合評分 9.2

巧克力慕斯覆盆子組合蛋糕

甜品

麪粉,可可粉,蛋白,細砂糖,蛋黃

綜合評分 9.5

覆盆子熔岩蛋糕

蛋糕

細砂糖,雞蛋（中等）,蛋黃（中）,香草油,鹽,黑巧克力碎塊（50%～60%）,無鹽黃油,低筋麪粉,新鮮覆盆子,酸奶（覆盆子味更好）

綜合評分 8.2

覆盆子熔岩蛋糕

蛋糕

細砂糖,雞蛋（中等）,蛋黃（中）,香草油,鹽,黑巧克力碎塊（50%～60%）,無鹽黃油,低筋麪粉,新鮮覆盆子,酸奶（覆盆子味更好）

綜合評分 7.4

覆盆子巧克力慕絲蛋糕

蛋糕

麪粉,可可粉,蛋白,細砂糖,蛋黃

綜合評分 9.6

牙籤羊肉 Roast Lamb Hor d'oeuvre

視訊菜譜

羊肉,生抽醬油,孜然,小茴香,花椒粉,辣椒粉,澱粉,植物油,鹽、黑胡椒

綜合評分 9.4

牙籤羊肉 Roast Lamb Hor d'oeuvre

視訊菜譜

羊肉,生抽醬油,孜然,小茴香,花椒粉,辣椒粉,澱粉,植物油,鹽、黑胡椒

綜合評分 8.1

覆盆子巧克力慕絲蛋糕

蛋糕

麪粉,可可粉,蛋白,細砂糖,蛋黃

綜合評分 7.9

玫瑰覆盆子芝士蛋糕

乳酪蛋糕

A 奧利奧餅干碎,A 融化黃油,B 牛奶,B 玫瑰花冠,C 奶油奶酪,C 酸奶油,C 砂糖,C 全蛋,C 蛋黃,C 檸檬汁,C 玫瑰糖漿,C 玫瑰精華,C 玉米粉,D 冷凍覆盆子

綜合評分 8.4