ck糖珠 全部分類

《菓子學校》優格慕斯佐覆盆子醬
慕斯
無糖酸奶(希臘型),淡奶油,吉利丁,水(吉利丁用),檸檬汁,蛋白,細砂糖(與蛋白混合),水,細砂糖,冷凍覆盆子,細砂糖,義大利醋
綜合評分 7.7
八寸清新芒果酸奶慕斯蛋糕
慕斯
中等雞蛋60g~65g一個,低粉,玉米澱粉,玉米油(或者任何沒有特殊味道的油),牛奶,糖1(加入到蛋黃),糖2(加入到蛋白),芒果泥1(加入到慕斯液),芒果泥2(可選,做流心),原味酸奶(濃稠型),糖粉或者細砂糖,淡奶油,吉利丁片2.5片,芒果果肉,淡奶油,糖珠幾顆,薄荷葉等,發揮想象力和藝術創造力
綜合評分 8.2
《菓子學校》優格慕斯佐覆盆子醬
慕斯
無糖酸奶(希臘型),淡奶油,吉利丁,水(吉利丁用),檸檬汁,蛋白,細砂糖(與蛋白混合),水,細砂糖,冷凍覆盆子,細砂糖,義大利醋
綜合評分 9.1
情人節巧克力花♡簡單的花朵巧克力❀
情人節
巧克力,玉米片,糖珠或彩色砂糖
綜合評分 8.1
十寸戚風玫瑰花生日蛋糕蛋糕
蛋糕
雞蛋,牛奶,植物油,低粉,糖,白醋,淡奶油,玫瑰花瓣,裝飾用銀糖珠,雜果罐頭
綜合評分 7.4
芭比公主蛋糕
蛋糕
杯子蛋糕,6寸戚風蛋糕,8寸戚風蛋糕,安佳淡奶油(夾心加抹面),安佳淡奶油(裱花),水果,幼砂糖,銀色糖珠
綜合評分 7.3
派對泡芙塔--NB-H3200烤箱
甜品
黃油,清水,鹽,低筋面粉,雞蛋,淡奶油,酸奶,糖,朗姆酒,黑巧克力,彩色糖針/糖珠/實用金箔
綜合評分 8.9
婚禮甜品台紀錄
甜品
雞蛋,低筋面粉,糖,干佩斯,裝飾糖珠
綜合評分 8.5
巧克力草莓蛋糕
蛋糕
巧克力戚風(6寸)︰,低粉,可可粉,黑巧(60%以上),細砂糖(蛋黃面糊用),蛋黃,水,色拉油,蛋清,細砂糖(打發蛋清用),黑巧甘納許︰,黑巧克力(60%以上),淡奶油,生巧克力︰,黑巧克力(60%以上),淡奶油,黃油,金黃糖漿,夾層鮮奶油香緹︰,淡奶油,細砂糖,其他︰,草莓(中間夾層及表面裝飾),白巧克力(刨屑,表面裝飾),銀糖珠,防潮糖粉
綜合評分 8.2
夢幻美味的棒棒糖蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,色拉油,黑白巧克力,裝飾糖珠
綜合評分 7.2