pocky抹茶慕斯蛋糕(6寸) 慕斯 <海綿蛋糕體>,雞蛋(60g以上),細砂糖,牛奶,低筋麪粉,<抹茶慕斯>,奶油乳酪,淡奶油,抹茶粉,細砂糖,牛奶或熱水(抹茶),牛奶,吉利丁,<草莓味pocky> 綜合評分 7.5
糖尿病人的福音︰木糖醇版巧克力抹茶慕斯蛋糕~~❤ 慕斯 ❤巧克力海綿蛋糕層❤,雞蛋,木糖醇,低筋面粉,可可粉,黃油,牛奶,❤抹茶慕斯層❤,抹茶粉,木糖醇,牛奶,淡奶油,無糖酸奶,吉利丁片,奶油奶酪,香草精,❤朗姆糖漿❤,純淨水,朗姆酒,木糖醇,❤抹茶鏡面層❤,抹茶粉,純淨水,吉利丁片,木糖醇,❤裝飾層❤,Pocky巧克力夾心棒,椰蓉,草莓 綜合評分 7.6
蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子> 咖啡 <法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉(或杏仁粉),栗子澀皮煮(我用的糖漬栗子),<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮(糖漬栗子)、裝飾巧克力 綜合評分 7.6
栗子&焦糖堅果塔 塔 無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),鹽,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),大杏仁粉,低筋麪粉,朗姆酒,栗子泥,朗姆酒,淡奶油,淡奶油,冷凍派皮,栗子澀皮煮,pocky杏仁巧克力棒,開心果或可食用綠色植物葉子,細砂糖,冷水,混合堅果 綜合評分 7.5