【咖啡奶油餡】 全部分類

裸蛋糕(馬斯卡朋淡奶油餡+黃油黑巧克力淋醬)
蛋糕
巧克力蛋糕體制作略去,黃油巧克力淋醬材料,黃油,黑巧克力,淡奶油,吉百利巧克力醬,朗姆酒,將所有材料放盆中隔水加熱至完全溶化,奶油奶酪餡做法,淡奶油300g+糖30g,馬氏卡朋奶酪150g,朗姆酒1勺,將這三種混合均勻
綜合評分 7.7
香草奶油餡泡芙
泡芙
低筋麪粉,水,黃油,糖,鹽,雞蛋,牛奶,細砂糖,蛋黃,玉米澱粉,低筋麪粉,香草精,動物性淡奶油
綜合評分 9.1
藍莓塔 杏仁奶油餡(視訊菜譜)
黃油,低筋麪粉,細砂糖,鹽,蛋液,黃油,杏仁粉,雞蛋,細砂糖,藍莓,藍莓,薄荷,檸檬皮屑,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,細砂糖
綜合評分 9.0
藍莓塔 杏仁奶油餡(視訊菜譜)
黃油,低筋麪粉,細砂糖,鹽,蛋液,黃油,杏仁粉,雞蛋,細砂糖,藍莓,藍莓,薄荷,檸檬皮屑,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,細砂糖
綜合評分 7.3
【川上文代】舒芙蕾 Souffl  附卡仕達奶油餡兒做法
蛋糕
蛋黃,細砂糖,低筋面粉,牛奶,香草莢,蛋白,細砂糖,黃油,糖分
綜合評分 7.3
歌劇蛋糕Opera 完整版
蛋糕
全蛋,蛋白,糖分,低筋面粉,杏仁粉,黃油(液體),蛋黃,黃油(常溫軟化固體),水,糖,咖啡粉,黑巧克力(70%以上),淡奶油,黃油,咖啡粉,水,糖,咖啡酒,黑巧克力(50-70%),黃油
綜合評分 9.3
覆盆子千層派
低粉,高粉,片狀黃油,融化黃油,水,鹽,檸檬汁
綜合評分 8.7
覆盆子千層派
低粉,高粉,片狀黃油,融化黃油,水,鹽,檸檬汁
綜合評分 8.6
君之 咖啡乳酪泡芙
咖啡
泡芙麪糰:,低筋麪粉,水,黃油,細砂糖,鹽,雞蛋,咖啡乳酪餡:,奶油乳酪,動物性淡奶油,糖粉,純速溶咖啡粉,熱水
綜合評分 9.8
聖誕版-北海道戚風
聖誕節
【北海道戚風蛋糕】,雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,細砂糖,色拉油,牛奶,【香草奶油餡】,牛奶,細砂糖,蛋黃,玉米澱粉,低筋麪粉,香草精,動物性淡奶油
綜合評分 9.2