草莓流心生乳酪慕斯蛋糕 慕斯 <海綿蛋糕體Génoise>,雞蛋（60g以上）,細砂糖,牛奶,低筋麪粉,<草莓流心>,草莓,水,細砂糖,<潘趣酒Punch>,朗姆酒,水,<生乳酪蛋糕>,奶油乳酪,蜂蜜（或細砂糖50g）,原味優格（比較稠的凝固型優格）,檸檬皮屑,吉利丁片,淡奶油,夾心用草莓,<裝飾>,淡奶油,草莓、藍莓 綜合評分 9.6
草莓乳酪慕斯蛋糕8寸（注意:這個方子是8寸心形模具或8寸慕斯圈的量！） 慕斯 奶油奶酪120克,淡奶油150克,鮮草莓汁80克,糖70克,檸檬汁約8克,吉利丁粉8克 水25克,戚風體2片,草莓qq糖40克 水適量 綜合評分 7.6
彩虹樹莓乳酪慕斯 慕斯 奧利奧餅干碎,無鹽黃油,奶油奶酪,白砂糖,檸檬汁,香草精,淡奶油,吉利丁片,奶油奶酪,白砂糖,淡奶油,吉利丁片,樹莓果溶,樹莓果溶,白砂糖,純淨水,吉利丁片,淡奶油 綜合評分 7.7