奶油奶酪120克,淡奶油150克,鮮草莓汁80克,糖70克,檸檬汁約8克,吉利丁粉8克 水25克,戚風體2片,草莓qq糖40克 水適量
綜合評分 7.6
鮮草莓汁備用(以下圖片是3個8寸的量)
適量鮮草莓圍邊,鋪好蛋糕體備用(都是雙層蛋糕,也可做單層的)
戚風備用
奶油奶酪軟化打至無顆粒
吉利丁化好涼透和草莓汁混合攪勻
混合好的草莓汁和奶油奶酪混合攪勻
淡奶油打至剛出現紋路
打好的淡奶油和奶油奶酪混合
分別倒入模具里,冷藏4小時或過夜
qq糖化好涼透 倒入冷藏好的乳酪蛋糕上,再冷藏2小時,簡單裝飾
乳酪蛋糕,入口即化,寶貝們很喜歡。