【香瓜蜜桃乳酪慕斯蛋糕】心形雙色 蛋糕 動物性淡奶油,奶油乳酪,細砂糖,黃檸檬汁,原味酸奶,魚膠粉,冷開水,白朗姆酒,紅葡萄酒,糖粉,蜜桃果泥,粉色糖漬油桃汁,香草精,草莓粉,新鮮蜜瓜,新鮮藍莓,新鮮蜜桃,新鮮油桃 綜合評分 9.8
卡士達草莓乳酪慕斯 慕斯 尺寸,A蛋糕體,a蛋黃面糊,蛋黃,細砂糖,橄欖油,牛奶,低筋面粉,杏仁粉,b蛋白霜,蛋白,檸檬汁,細砂糖,c夾層,草莓一大盒,B乳酪蛋黃慕斯,牛奶,香草莢,細砂糖,明膠片,奶油乳酪,蛋黃,動物性鮮奶油,C草莓果醬,草莓一小盒,細砂糖,明膠片,鏡面果膠適量 綜合評分 9.7
海洋娃娃泡泡浴乳酪慕斯蛋糕 慕斯 小蛋蛋黃,白砂糖,牛奶,玉米油,低筋,可可粉,小蛋蛋白,白砂糖,檸檬汁,8寸蛋糕模,A 海洋貝殼：,德芙白巧克力,海洋模具,無水無油小碗,B 海洋：,深色海洋的雪碧,吉利丁片,藍莓果味粉,淺色海洋的雪碧,吉利丁片,藍莓果味粉,冰水容器,C 慕斯液：,水,白砂糖,蛋黃,吉利丁片,牛奶,奶油乳酪,淡奶油,慕斯圈,錫紙,8寸蛋糕墊,D 裝飾：,娃娃,酒精棉球,錫紙,谷優餅乾的深色沙灘,太平蘇打餅乾的淺色沙灘,椰蓉的浪花,銀珠,透明圍邊,絲帶 綜合評分 9.8
草莓流心生乳酪慕斯蛋糕 慕斯 <海綿蛋糕體Génoise>,雞蛋（60g以上）,細砂糖,牛奶,低筋麪粉,<草莓流心>,草莓,水,細砂糖,<潘趣酒Punch>,朗姆酒,水,<生乳酪蛋糕>,奶油乳酪,蜂蜜（或細砂糖50g）,原味優格（比較稠的凝固型優格）,檸檬皮屑,吉利丁片,淡奶油,夾心用草莓,<裝飾>,淡奶油,草莓、藍莓 綜合評分 7.6