黑巧克力櫻桃芝士慕斯蛋糕 慕斯 蛋黃,細砂糖(蛋白),黑巧克力,牛奶,蛋白,細砂糖(蛋黃),可可粉(我用大概30g),以下是櫻桃慕斯蛋糕,****櫻桃芝士糊*****,奶油乳酪,動物性淡奶油,新鮮櫻桃,吉利丁,細砂糖,檸檬汁,****原味芝士糊****,奶油乳酪,動物性淡奶油,牛奶,細砂糖,吉利丁,檸檬汁 綜合評分 8.6
黑巧克力朗姆酒慕斯蛋糕 下午茶 黑巧克力(可可65%),牛奶,砂糖,香草糖,蛋黃,淡奶油,魚膠,朗姆酒,蘋果膠,砂糖,杏子果泥,魚膠片,新鮮桃子果粒,牛奶巧克力(可可35%),榛子醬,巧克力薄脆片,黃油,蛋黃,砂糖,蛋白,砂糖,黃油,黑巧克力65%,水,淡奶油,砂糖,葡萄糖漿,可可粉,魚膠片 綜合評分 9.4