好料理

三文魚、三文魚皮 全部分類

紅燒魚鯉魚
紅燒
鯉魚,蔥,姜,蒜,醬油,鹽,糖,醋,料酒,幹辣椒
綜合評分 9.5
【Ann的留學生活|新手料理】酸菜魚/酸菜魚面
快手菜
酸菜魚調料,魚肉,澱粉,水（煮湯）,水（勾芡）,乾麪（可選）,水（煮麪）（可選）
綜合評分 7.3
煎龍利魚（巴沙魚）
煎
龍利魚或巴沙魚,檸檬,生粉,雞蛋,鹽,橄欖油
綜合評分 8.4
香煎鯛魚，鯛魚兩吃之一
煎
鯛魚,四季豆,黃椒,綜合調料（羅勒，百里香，胡椒粒）,義大利經典黑醋,橄欖油,大蒜
綜合評分 9.2
「廚房實驗」烤魚餅（魚豆腐）
快手菜
沒有刺的魚肉（羅非魚 龍利魚 tilapia，swai/basa fish),生粉（澱粉）！不是麪粉哦,雞蛋,姜,油,鹽,胡椒,糖,＃可選配料,蠔油,醬油,蔥,辣椒粉
綜合評分 7.5
紅燒魚籽&魚籽蛋餅（二食）
紅燒
草魚籽,雞蛋,生薑,蒜頭,芫荽菜,香蔥,料酒（花雕酒）,胡椒粉,生抽,蠔油,砂糖,雞汁,鹽
綜合評分 8.7
炒魷魚&魷魚蓋飯
蓋澆飯
蔬菜（大蔥，紅蘿卜，洋蔥，辣椒，卷心菜）,蔥花,香油,辣椒粉,蒜泥,濃醬油,辣椒醬,飯,雞蛋
綜合評分 9.7
干燒鯽魚/小黃魚/扒皮魚
快手菜
野生鯽魚半斤重,八角,花椒,生抽,白醋,白酒,干紅辣椒,冰糖,香蔥
綜合評分 7.3
清蒸豉油鱖魚（桂魚）
蒸
鱖魚,蔥 姜 辣椒絲,鹽 料酒 蒸魚豉油 糖,熱油
綜合評分 8.0
清蒸開屏魚（武昌魚）
蒸
武昌魚,姜末,指天椒,蔥花,鹽,生抽
綜合評分 8.9