以上用量為90升烤盤 全部分類

北海道蛋糕卷

蛋糕卷

雞蛋,牛奶,玉米油,糖,低筋面粉,餡料,鐵塔淡奶油,糖,鹽

綜合評分 8.7

微波面包

麪包

高粉,水,酵母,白糖

綜合評分 7.9

茅屋騎士雜糧面包

面包

高筋粉,多谷面包預拌粉,捷森五種水果麥片,紅糖,可可粉（過篩）,雞蛋中等個兒,鹽,紅糖,蜂蜜,白砂糖,牛奶（或水）,耐高糖酵母,樹上黃葡萄干（普通的也好）,總統黃油,烘焙核桃仁碎（後期包裹）,高筋粉（後期裝飾）

綜合評分 8.5

牧羊人派

視訊菜譜

洋蔥,肉沫,大蒜,番茄醬,歐芹葉,番茄（小）,紅酒或白酒,現磨胡椒,精製油,鹽,打個土豆（洗淨）,黃油,奶油,牛奶,胡椒粉,鹽

綜合評分 7.3

蒜蓉奶香小薯仔

奶香

小薯仔,馬蘇里拉奶酪,大蒜,現磨黑胡椒碎,鹽,橄欖油

綜合評分 9.8

蛋糕卷28*23尺寸一個 【晴天醬】

醬

1組︰蛋黃,1組︰細砂糖,2組︰蛋白,2組︰細砂糖,3組︰低筋面粉,4組︰黃油,4組︰牛奶,1組︰鮮奶油（歐德堡牌子的）,組︰細砂糖

綜合評分 9.1

酸奶蛋糕卷

蛋糕

濃稠酸奶（安幕希原味）,淡奶油,細砂糖（蛋黃糊）,低粉,蛋黃,蛋白,細砂糖（蛋白霜）,檸檬汁

綜合評分 8.1

蜜紅豆蛋糕卷

蛋糕

低筋麪粉,蜜紅豆,蛋白,蛋黃,白糖,植物油,牛奶

綜合評分 7.7

布列塔尼奶油蛋糕

泡芙

低粉,動物性鮮奶油,細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,朗姆酒,李子幹,黃油

綜合評分 9.0

杏仁脆餅

餅乾

杏仁片,低筋麪粉,糖粉,蛋白,融化黃油,香草粉

綜合評分 7.8