完全重現麥當勞麥樂雞 大魚大肉 雞胸肉,*奶油乳酪(常溫),*砂糖,*鹽,*馬鈴薯澱粉,*牛奶,※麪粉,※鹽,※蒜粉,※洋蔥粉,※黑椒粉,※多香果粉,※肉豆蔻粉,●玉米粉,●麪粉,●馬鈴薯澱粉,●泡打粉,●鹽,●水 綜合評分 9.9
完全重現麥當勞麥樂雞 零食 雞胸肉,*奶油乳酪(常溫),*砂糖,*鹽,*馬鈴薯澱粉,*牛奶,※麪粉,※鹽,※蒜粉,※洋蔥粉,※黑椒粉,※多香果粉,※肉豆蔻粉,●玉米粉,●麪粉,●馬鈴薯澱粉,●泡打粉,●鹽,●水 綜合評分 7.5
天然酵種粗糧歐包 歐式面包 酵頭,活躍的天然酵種(水粉比1︰1),高筋粉(我用的王後硬紅),水,主面團,高筋粉(王後硬紅),黑麥面包濃縮粉(富澤商店),雞蛋,牛奶,水,蜂蜜,鹽,發酵黃油(軟化),酵頭 綜合評分 9.7