八角,小茴香,桂皮,草果,山奈,冰糖,生抽,老抽,豆醬,蠔油,干辣椒,大蔥,生姜 全部分類
柴雞燜餅配料:姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉,花椒大料、老乾媽、冰糖,生抽老抽、醋、料酒等
燜
柴雞,芋頭
綜合評分 8.7
柴雞燜餅配料:姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉,花椒大料、老乾媽、冰糖,生抽老抽、醋、料酒等
燜
柴雞,芋頭
綜合評分 8.6
清淡
山藥(粗粗脆脆的那種),幹黑木耳,荷蘭豆
綜合評分 9.7
清淡
山藥(粗粗脆脆的那種),幹黑木耳,荷蘭豆
綜合評分 7.1
麪包
臍橙,冰糖,水飴,檸檬,鹽
綜合評分 7.3
食材 五花肉680g 油適量 鹽 2g 香蔥適量 蒜2瓣 干辣椒1根 香葉1片 料酒10g 白糖50g 八角1個 姜3片 制作時間︰30分鐘-1小時
食材
五花肉,鹽,料酒,小蔥,白糖,八角,姜,油,香葉
綜合評分 8.7
素菜
自制菌油,新鮮鐵棍山藥,荷蘭豆,生薑
綜合評分 7.7
素菜
自制菌油,新鮮鐵棍山藥,荷蘭豆,生薑
綜合評分 9.9