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消耗淡奶油的利器 超簡單超美味的冰淇淋

冰淇淋

淡奶油,可可粉,綿白糖

綜合評分 7.9

撕著吃的蛋糕——黃豆粉棉花戚風（消耗蛋白）

蛋糕

雞蛋,蛋黃,蛋白,玉米油／葵花籽油,牛奶,低筋麪粉,生黃豆粉（熟的更好）,細砂糖

綜合評分 8.3

可愛的西瓜慕斯

慕斯

4蛋的原味卷一個或餅乾底一份,餅底做法（黃油45，餅乾碎90）,芒果泥250,淡奶油250（糖40）,吉利丁2片10克,牛奶100

綜合評分 8.1

香辣榨菜蛋烘糕

小吃

低粉,雞蛋,榨菜,泡打粉,糖,水,火腿腸,辣椒末,色拉油

綜合評分 8.5

風琴的3種花式做法 | 太陽貓早餐

早餐

土豆,培根,白蘑菇,醬油,孜然粉,西葫蘆,芝士片,火腿,蒜,歐芹碎,醬油,雞胸肉,番茄,芝士片,火腿,玉米粒,黃油,姜,鹽,料酒,歐芹碎,黑胡椒

綜合評分 8.6

巧克力慕斯

慕斯

香蕉,Greek Yoghurt/Sour Cream,除糖奶外無新增(如堅果) 巧克力,吉利丁粉,Topping (這裏用的是Oreo)

綜合評分 9.2

☆★藍冰瀅的廚房匯—— 蔥香滷牛腱☆★

滷

牛腱子,大蔥,姜,香葉,小茴香,幹辣椒,大棗,白酒,生抽,老抽,鹽,冰糖,食用油,香油

綜合評分 7.1

無奶油冰淇淋

冰淇淋

全蛋,蛋黃,全脂牛奶,全脂奶粉,砂糖,（煉乳可替換掉20%等量砂糖）,香草豆莢,海鹽

綜合評分 9.3

低失敗率的千層酥皮----葡式蛋撻

烤箱

低筋麪粉、高筋麪粉,黃油,水,鹽,蛋撻水配方 蛋黃,淡奶油,牛奶,糖,麪粉

綜合評分 8.7

Cold Brew Coffee 冷泡（冷萃）咖啡

咖啡

咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,濃縮基底（粉1水7是正常，喜歡喝咖啡味道濃郁的可以是粉1水5）,牛奶,冰塊,糖漿

綜合評分 9.1