席爾拉水果塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,香草精,大杏仁粉,草莓果醬,蔓越莓幹,牛奶,蛋黃（每個約重20g）,細砂糖,香草精,低筋麪粉,淡奶油,細砂糖,櫻花利口酒（或櫻桃白蘭地）,凍乾草莓粒或凍幹覆盆子片,草莓,可食用綠色植物葉子,冷凍黑莓或覆盆子 綜合評分 9.3
水果餡派 Mince Pie 烘焙 大蘋果,葡萄乾,黑加侖幹,蔓越梅乾,新鮮檸檬皮,新鮮橙子皮,新鮮檸檬汁,黃金糖漿,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,無鹽黃油,低筋粉,鹽,細砂糖,黃油,檸檬汁,冰水 綜合評分 7.6
在泰國學廚| 泰式甜辣水果沙拉 Thai spicy mixed friuts salad 沙拉 隻果,菠蘿,番石榴(Guava),玉米,葡萄,蒲桃（Rose apple）,新鮮小紅辣椒,蒜,小水果番茄,干蝦仁,脆花生仁,檸檬汁,魚露,棕櫚糖（Palm Sugar),白砂糖 綜合評分 7.2
水果乳酪塔（冷藏式） 蛋糕 蛋黃,水,細砂糖,食鹽,發酵型無鹽黃油,低筋面粉,喜愛的水果（草莓、香蕉、火龍果）,香蕉,紅糖,櫻桃力嬌酒（原方子放的是覆盆子甜酒） ）,奶油奶酪,細砂糖,紅糖,鮮奶油 40克 原味酸奶100克 檸檬汁1小勺,明膠粉,水,鮮奶油,草莓（去蒂）,紅提（切半去籽）,薄荷葉 綜合評分 7.8