夏日水果杯 蘋果花 芒果花的做法

綜合評分 9.2
#不正宗夏日水果杯# 出門右轉,是個小菜店。每個傍晚,老闆會在門口會擺出「兜菜 」,也就是按兜售賣的菜,一兜5塊-10塊不等。今天買到一大兜超划算的水果,都是熟得略透的,索性做個不正宗的夏日水果杯,順手做了 芒果花 和 蘋果花:)發出來大家一塊交流

用料

做法

  • 夏日水果杯 蘋果花 芒果花的做法的做法 步骤1

    #花的部分#準備2個芒果,1個蘋果

  • 夏日水果杯 蘋果花 芒果花的做法的做法 步骤2

    #杯內的部分#杯內要放的水果隨意,家裏有什麼就放什麼哈。比如葡萄、草莓、西瓜球、藍莓、黃金瓜、聖女果、奧利奧餅乾碾碎成渣、酸奶……都可以哈,自由發揮效果可能更好

  • 夏日水果杯 蘋果花 芒果花的做法的做法 步骤3

    蘋果切半,再切成小薄片

  • 夏日水果杯 蘋果花 芒果花的做法的做法 步骤4

    浸在糖水碗裡(防止氧化),放微波爐裡轉1分鐘(讓蘋果片變略軟)

  • 夏日水果杯 蘋果花 芒果花的做法的做法 步骤5

    剔除芒果核,留下芒果肉備用

  • 夏日水果杯 蘋果花 芒果花的做法的做法 步骤6

    芒果肉切成薄厚均勻的小片

  • 夏日水果杯 蘋果花 芒果花的做法的做法 步骤7

    卷花。小片的芒果肉捲起來當花芯,然後一層一層往上卷果肉當花瓣。蘋果花也是一樣的

  • 夏日水果杯 蘋果花 芒果花的做法的做法 步骤8

    底部放其他水果,一層一層放,最上面擺花即可。

小貼士

【超級囉嗦】 1. 芒果一定別選熟的太透的哈,不然切的時候就成泥了哈 2. 剔芒果核的竅門是:先用刀切下1/4果肉,這時就能分辨果核的方向,然後貼著果核左右兩邊,切掉剩下的部分即可。 3. 蘋果進微波爐轉1分鐘即可,這樣卷花的時候不容易斷,但時間不能太長,太長就軟了哈 4. 蘋果和芒果切片儘量均勻(其實今天芒果切的不太均勻,因為實在太軟了,有點熟透了),厚度別太薄,不然花瓣部分可能不太好看哈 5. 底部水果也可以用奧利奧餅乾碾碎+酸奶,一層餅乾渣,一層酸奶,最上面放芒果花或者蘋果花,也很漂亮 6. 其他不清楚的,留言給我吧哈哈哈

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