芒果,蘋果,葡萄,火龍果,青甜瓜,其他水果(草莓、藍莓、西瓜球)都可以隨意加
綜合評分 9.2
#花的部分#準備2個芒果,1個蘋果
#杯內的部分#杯內要放的水果隨意,家裏有什麼就放什麼哈。比如葡萄、草莓、西瓜球、藍莓、黃金瓜、聖女果、奧利奧餅乾碾碎成渣、酸奶……都可以哈,自由發揮效果可能更好
蘋果切半,再切成小薄片
浸在糖水碗裡(防止氧化),放微波爐裡轉1分鐘(讓蘋果片變略軟)
剔除芒果核,留下芒果肉備用
芒果肉切成薄厚均勻的小片
卷花。小片的芒果肉捲起來當花芯,然後一層一層往上卷果肉當花瓣。蘋果花也是一樣的
底部放其他水果,一層一層放,最上面擺花即可。
【超級囉嗦】 1. 芒果一定別選熟的太透的哈,不然切的時候就成泥了哈 2. 剔芒果核的竅門是:先用刀切下1/4果肉,這時就能分辨果核的方向,然後貼著果核左右兩邊,切掉剩下的部分即可。 3. 蘋果進微波爐轉1分鐘即可,這樣卷花的時候不容易斷,但時間不能太長,太長就軟了哈 4. 蘋果和芒果切片儘量均勻(其實今天芒果切的不太均勻,因為實在太軟了,有點熟透了),厚度別太薄,不然花瓣部分可能不太好看哈 5. 底部水果也可以用奧利奧餅乾碾碎+酸奶,一層餅乾渣,一層酸奶,最上面放芒果花或者蘋果花,也很漂亮 6. 其他不清楚的,留言給我吧哈哈哈