自制（羅森）冰皮月亮蛋糕 蛋糕 雞蛋,牛奶,油,低筋麪粉,可可粉,糖,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖,可可粉,煉乳,牛奶,油,蛋黃,玉米澱粉,低筋麪粉,香草精,牛奶,糖粉,淡奶油,淡奶油,可可粉,糖粉 綜合評分 9.5
零失敗打造非一般的月餅【Q彈的冰皮水果月餅】 月餅 月餅皮材料︰冰皮粉60克、粟粉60克、,牛奶50克、糖20克、黃油40克、,清水60克、椰漿20克（也可全換牛奶）,月餅餡材料︰無花果肉250克、,蓮蓉80克、糖20克、,檸檬汁兩滴、糖漿10克、水澱粉適量 綜合評分 10.0
冰皮月餅（怎麼用天然色粉調彩色冰皮） 月餅 原味冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉（一般是紅色袋子，產地泰國）,水磨糯米粉（綠色袋子，產地泰國）,糖粉,玉米油,全脂牛奶,紫薯冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉,糯米粉,玉米油,牛奶,億特佳紫薯粉,奶黃餡材料︰,雞蛋,黃油,澄粉,奶粉,細砂糖,蔓越莓或者葡萄干（也可不加） 綜合評分 8.6