冷水30毫升 全部分類

咖哩土豆——捷賽私房菜
咖哩
土豆,胡蘿蔔,洋蔥,咖哩粉,鹽,油,糖,椰漿
綜合評分 9.2
紅糖山楂醬
新鮮山楂,紅糖,水
綜合評分 8.6
紅糖山楂醬
新鮮山楂,紅糖,水
綜合評分 8.3
鬼臉南瓜派
材料(4個的量,每個派直徑為9釐米),高筋麪粉50克,低筋麪粉100克,冷水30毫升,糖20克,鹽3克,黃油80克(用的時候再從冰箱中拿出來,不用提前拿出軟化),南瓜餡兒的用量:,南瓜150克(帶皮),黃油12克(提前從冰箱拿出來軟化),糖25克,蛋黃半個,鮮奶油15毫升,朗姆酒5毫升,香草精幾滴
綜合評分 8.7
這一鍋的溫暖---咖喱椰漿燒牛腩
咖喱
牛腩1000克(去掉筋、膜,切成大塊),胡蘿卜2根(切成滾刀塊),大土豆1個(切成滾刀塊),洋蔥半個個(切成 絲),姜15克(去皮切片),蒜2片(切碎),花椒 (一小撮),鹽 (一茶匙),料酒30毫升,椰漿100毫升,黃咖喱膏 裝滿一大湯匙的量,約為30克左右
綜合評分 8.2
料理機豆漿
快手菜
白砂糖,料理機
綜合評分 9.4
高山流水(素高湯生澆油麥葉)
素菜
生腰果50克,幹珍珠菇25克,牛肝菌15克,野生松茸25克,糯玉米棒子一個,幹金耳10克,小黃姜10克,油麥菜適量,禾然有機醬油,貴州老黑糖,喜馬拉雅海鹽
綜合評分 8.4
烤秋葵
烤箱菜
秋葵10個,雞蛋一隻,火腿兩片,橄欖油30毫升,鹽,胡椒少許
綜合評分 8.1
巧克力慕斯蛋糕(10寸)
慕斯
(1)慕斯液:,淡奶油,牛奶,糖,黑巧克力,吉利丁片,(2)基礎奶油霜:,黃油100克,煉乳20克,牛奶30毫升,(3)巧克力奶油霜:,基礎奶油霜100克,黑巧克力40克,(4)10寸正方形蛋糕配方,蛋黃4個 糖20克 油40克,牛奶50克 低粉80克,蛋白4個 糖50克
綜合評分 7.2
低糖低脂提子果仁香蕉麥芬
馬芬
雞蛋兩隻(去殼76克),香蕉去皮160克,純牛奶30毫升,玉米油50毫升,朗姆酒(自制檸檬酒)一小匙,小蘇打1/4小勺
綜合評分 8.4