洋桔梗少女杯子蛋糕 蛋糕 無鹽黃油,細砂糖,酸奶油,淡奶油,原味酸奶,甜菜汁(製作過程詳見步驟1),檸檬汁,低筋麪粉,泡打粉,淡奶油,細砂糖,馬斯卡彭,奶油乳酪,糖粉,無鹽黃油,幹玫瑰花瓣或凍乾乾覆盆子碎 綜合評分 9.1
慢烤小番茄西班牙香腸扁麪包附老面做法 麪包 高筋麪粉,低筋麪粉,新鮮酵母,海鹽,砂糖,全蛋,橄欖油,水,老面,新鮮綜合香草,馬蘇裏拉芝士,羅勒,初榨橄欖油,西班牙辣香腸chorizo,烤小番茄,海鹽,黑胡椒 綜合評分 10.0
蘇希水果塔 烘焙 無鹽黃油(塔皮),糖粉(塔皮),蛋黃(塔皮),香草精(塔皮),低筋麪粉(塔皮),牛奶(檸檬卡仕達醬),細砂糖(檸檬卡仕達醬),蛋黃(檸檬卡仕達醬),低筋麪粉(檸檬卡仕達醬),香草精(檸檬卡仕達醬),淡奶油(檸檬卡仕達醬),檸檬皮屑、檸檬汁(檸檬卡仕達醬),細砂糖(杏仁脆糖),水(杏仁脆糖),大杏仁碎(杏仁脆糖),罐頭杏子,淡奶油(奶油霜),細砂糖(奶油霜),罐頭杏子、紅色漿果、薄荷葉 綜合評分 8.8
栗子&焦糖堅果塔 塔 無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),鹽,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),大杏仁粉,低筋麪粉,朗姆酒,栗子泥,朗姆酒,淡奶油,淡奶油,冷凍派皮,栗子澀皮煮,pocky杏仁巧克力棒,開心果或可食用綠色植物葉子,細砂糖,冷水,混合堅果 綜合評分 7.5
奶油起司塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,全蛋液,大杏仁粉,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,奶油乳酪,細砂糖,全蛋液,低筋麪粉,奶油乳酪,牛奶,吉利丁片,蛋黃,細砂糖,冷水,淡奶油,淡奶油,細砂糖,開心果,鏡面果膠,糖粉 綜合評分 8.9
葡萄柚果凍手指蛋糕卷 烘焙 雞蛋(帶殼重60g-65g),細砂糖(蛋黃用),細砂糖(蛋白用),低筋麪粉,淡奶油(內餡兒),細砂糖(內餡兒),葡萄柚果肉(果凍),葡萄柚果汁(果凍),細砂糖(果凍),吉利丁(果凍),水(果凍),糖粉 綜合評分 9.7