蛋黃酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圓，中秋快樂~內附一次做六色蛋黃酥方法~ 烘焙 ①油皮：,中粉（普通麪粉）,豬油,糖粉,水,②油酥：,低粉,豬油,紫薯粉,綠茶粉,③餡：,鴨蛋黃,豆沙,④其他,蛋黃液,黑芝麻,大烤盤,油紙 綜合評分 9.5
原味慕斯蛋糕 慕斯 吉利丁3片，每片五克,奶油200毫升,巧克力100克,巧克力粉100克，或者更少,糖，因人而定，最少五十克吧,顏料適當,消化餅適量，一般是三小包左右,黃油，帶鹽的最好，如果沒有，就放一點,牛奶適量，足夠融化巧克力就行30毫升左右,芒果半斤即可，果肉 綜合評分 9.1