低筋粉,白砂糖,黃油,糖粉,雞蛋
綜合評分 7.9
原味曲奇
綜合評分 8.5
原味曲奇是餅乾中最基本的了。 這個方子做出來的曲奇，超級酥脆 溫度上下火190 17分鐘左右看成色
用料
做法
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把黃油室溫軟化加糖粉充分打發。打到黃油發白即可。
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加入蛋白攪拌均勻。注意蛋白要常溫
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加入酸奶拌勻
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最後加入麪粉拌勻即可
小貼士
一定要充分打發黃油。 加入麪粉後拌勻即可。
所在的分類
相關食譜
黃油,細砂糖,蛋液,低筋面粉
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低筋麪粉,糖粉,黃油,雞蛋,細鹽
綜合評分 8.7
黃油,糖粉,淡奶油,低筋粉
綜合評分 7.3
低筋麪粉，，，，,黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,香草精
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無鹽黃油,糖粉,鹽,淡奶油,玉米澱粉,低筋麪粉
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無鹽黃油,糖粉,鹽,淡奶油,玉米澱粉,低筋麪粉
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黃油,糖粉,牛奶,植物油(玉米油、葵花籽油),低筋面粉,奶粉（沒有可不加，注意不加奶粉時牛奶的量可以減少5g喲~）
綜合評分 7.2