嚼克 全部分類

廣式蓮蓉蛋黃月餅（63克）新手

月餅

中筋粉,花生油,轉化糖漿,　水,奶粉,蓮子,花生油,白砂糖,咸蛋黃

綜合評分 9.1

月餅鬧中秋之1200克超大個三餡兒龍鳳月餅

月餅

低粉（餅皮）,轉化糖漿（餅皮）,花生油（餅皮）,　水（餅皮）,自制紅豆沙餡兒,自制豪華五仁餡兒,自制鳳梨餡兒,雞蛋黃

綜合評分 7.7

紅糖小熊饅頭 《花漾彩繪蒸點心》庫克書屋出版

饅頭

中粉,酵母,細砂糖,水,鹽,沙拉油

綜合評分 7.7

哈薩克奶茶

奶茶

磚茶,純牛奶,少許鹽

綜合評分 7.6

廣式月餅（100克*12）

月餅

中筋面粉,奶粉,轉化糖漿,　水,植物油,蛋黃液（全蛋液）,餡料（口味隨意）

綜合評分 8.2

350克中種北海道吐司

吐司

高粉,淡奶油,牛奶,糖,酵母,黃油,奶粉以下為主面團,全蛋,糖,鹽,黃油,酵母

綜合評分 9.2

中秋節快樂——月餅（63克，12個）

月餅

普通面粉,奶粉,　水,黑糖糖漿,調和油,豆沙餡,椰蓉餡

綜合評分 8.9

小軟面包（5個*70克+-）

面包

1、普粉（菜場散稱）,2、水(酌情逐次）,3、干酵母（冬天）,4、無鹽黃油,5、蛋黃加少許蛋白（涂表面）,7、糖,8、鹽

綜合評分 9.2

馬克龍與咖啡

咖啡

杏仁粉,糖粉,速溶咖啡,蛋白,細砂糖

綜合評分 9.7

嚼月賦--百香果寒天布丁

布丁

百香果,火龍果,牛奶,寒天粉

綜合評分 7.4