羅伊崔式烤豬肉(Roy Choi's Mojo Pork) 烤箱菜 純橄欖油,細磨成粉的橘皮,鮮橙汁,鮮檸檬汁,切碎的大蒜,碎香菜葉,碎薄荷葉,切末牛至葉,小茴香粉,粗鹽粉,黑胡椒粉,無骨豬肩肉 綜合評分 7.2
農場豬排配芥末醬 醬 帶骨豬排,海鹽,現磨白胡椒,橄欖油,切條煙燻培根,去皮小土豆,四季豆,黃油,蒜碎,百里香,義大利香菜,小幹蔥,勃艮第白葡萄酒,奶油,凍黃油塊,傳統大藏芥末,整粒芥末 綜合評分 7.9