好料理

奶油乳酪（Topping） 全部分類

韓式裱花用—奶油乳酪霜&奶油酸奶霜
奶油霜
黃油,奶油乳酪,糖粉,檸檬汁,黃油,老酸奶,糖粉,檸檬汁
綜合評分 9.8
奶油乳酪霜（適合韓式裱花）
奶油霜
黃油（阿爾貝）,奶油乳酪（鐵塔）,糖粉,淡奶油,白醋
綜合評分 8.1
法式乳酪月餅--附奶油乳酪儲存小竅門
月餅
低粉,杏仁粉,奶粉,蛋黃,細砂糖,黃油,淡奶油,kiri乳酪,蛋黃,糖粉,檸檬汁
綜合評分 7.3
雙享奶油乳酪塔（Double Cheese Tart)
塔
無鹽黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,奶油乳酪,細砂糖A,全蛋,低筋麪粉,奶油乳酪,牛奶,吉利丁片,蛋黃,細砂糖B,水,動物性淡奶油,動物性淡奶油,開心果碎,糖粉
綜合評分 9.7
雙享奶油乳酪塔（Double Cheese Tart)
塔
無鹽黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,奶油乳酪,細砂糖A,全蛋,低筋麪粉,奶油乳酪,牛奶,吉利丁片,蛋黃,細砂糖B,水,動物性淡奶油,動物性淡奶油,開心果碎,糖粉
綜合評分 7.6
奶油乳酪戚風蛋糕
蛋糕
土雞蛋,奶油乳酪,低筋麪粉,黃油,涼白開水或純牛奶,細砂糖
綜合評分 9.3
小小奶油乳酪派（飛餅版）
下午茶
冷凍飛餅（甜口味）,奶油乳酪,酸奶油（可用老酸奶代替）,砂糖,塗抹用蛋液
綜合評分 7.8
奶油乳酪戚風蛋糕
蛋糕
土雞蛋,奶油乳酪,低筋麪粉,黃油,涼白開水或純牛奶,細砂糖
綜合評分 8.5
小小奶油乳酪派（飛餅版）
下午茶
冷凍飛餅（甜口味）,奶油乳酪,酸奶油（可用老酸奶代替）,砂糖,塗抹用蛋液
綜合評分 7.3
奶油乳酪牛扎糖～入口即化，奶香濃郁
奶香
水怡（可用麥芽糖替換）,細砂糖,鹽,水,無鹽黃油,奶油乳酪,蛋清,腰果（熟）,松子仁,核桃,奶粉（安佳全脂）
綜合評分 7.1