好料理

奶油用的砂糖 全部分類

酸奶慕斯
慕斯
原味酸奶,奶油乳酪,鮮奶油,牛奶,細砂糖,吉利丁粉,冰水,檸檬汁
綜合評分 7.8
馬斯卡彭濃郁咖啡塔
咖啡
［塔皮］低筋麪粉A,［塔皮］可可粉A,［塔皮］泡打粉A,［塔皮］無鹽黃油,［塔皮］糖粉,［塔皮］鹽,［塔皮］全蛋,［塔皮］杏仁粉,［塔皮］杏仁碎,［咖啡杏仁奶油醬］有鹽(半鹽)／無鹽黃油（室溫軟化）,［咖啡杏仁奶油醬］濃縮咖啡液,［咖啡杏仁奶油醬］細砂糖,［咖啡杏仁奶油醬］香草精,［咖啡杏仁奶油醬］全蛋（室溫）,［咖啡杏仁奶油醬］杏仁粉B,［咖啡杏仁奶油醬］低筋麪粉B,［咖啡杏仁奶油醬］咖啡粉B,［起司奶油餡］淡奶油,［起司奶油餡］糖粉,［起司奶油餡］馬斯卡彭乳酪,［苦甜巧克力甘那許裱花用］黑巧克力,［苦甜巧克力甘那許裱花用］淡奶油
綜合評分 8.3
《Tinrry下午茶》教你做烤藍莓重芝士蛋糕
烤箱菜
奶油芝士,細砂糖,無鹽黃油,香草精,淡奶油,雞蛋,麥維他消化餅,無鹽黃油,新鮮藍莓,檸檬汁,細砂糖
綜合評分 9.5
馬斯卡彭濃郁咖啡塔
咖啡
［塔皮］低筋麪粉A,［塔皮］可可粉A,［塔皮］泡打粉A,［塔皮］無鹽黃油,［塔皮］糖粉,［塔皮］鹽,［塔皮］全蛋,［塔皮］杏仁粉,［塔皮］杏仁碎,［咖啡杏仁奶油醬］有鹽(半鹽)／無鹽黃油（室溫軟化）,［咖啡杏仁奶油醬］濃縮咖啡液,［咖啡杏仁奶油醬］細砂糖,［咖啡杏仁奶油醬］香草精,［咖啡杏仁奶油醬］全蛋（室溫）,［咖啡杏仁奶油醬］杏仁粉B,［咖啡杏仁奶油醬］低筋麪粉B,［咖啡杏仁奶油醬］咖啡粉B,［起司奶油餡］淡奶油,［起司奶油餡］糖粉,［起司奶油餡］馬斯卡彭乳酪,［苦甜巧克力甘那許裱花用］黑巧克力,［苦甜巧克力甘那許裱花用］淡奶油
綜合評分 8.0
海洋酸奶凍芝士蛋糕
蛋糕
餅乾底,消化餅乾,黃油,慕斯糊,奶油乳酪,淡奶油,酸奶,細砂糖,吉利丁片,海洋裝飾,消化餅乾,顏色稍淺的餅乾（嬰兒樂都行）,白鈕釦巧克力,雪碧,吉利丁片,椰蓉
綜合評分 8.1
《Tinrry下午茶》教你做烤藍莓重芝士蛋糕
烤箱菜
奶油芝士,細砂糖,無鹽黃油,香草精,淡奶油,雞蛋,麥維他消化餅,無鹽黃油,新鮮藍莓,檸檬汁,細砂糖
綜合評分 7.8
酸奶慕斯
慕斯
原味酸奶,奶油乳酪,鮮奶油,牛奶,細砂糖,吉利丁粉,冰水,檸檬汁
綜合評分 8.1
自制煉乳
自制醬
牛奶（我用的是無菌枕兩袋）,白砂糖,鍋（最好是不粘鍋）,矽膠勺子或木勺子
綜合評分 8.4
抹茶曲奇·Matcha Cookies
曲奇
中筋麪粉（普通通用麪粉）,抹茶粉,不加鹽黃油,糖粉,蛋黃,白/黑/牛奶巧克力豆（烘培用的）
綜合評分 8.0
養生紅糖紅棗司康（超健康版）
司康
中粉（普通麪粉）,玉米油（無味的植物油都可以）,紅糖,酸奶（我用的大紅棗酸奶）,紅棗幹（去核）,雞蛋,酵母,鹽,這個方子的量大概是12只（圓形餅乾模）,長帝25BL烤盤一盤量
綜合評分 8.1