果醬夾心蜜棗司康 果醬 中筋麪粉,泡打粉,鹽,白砂糖或極細砂糖,無鹽黃油（室溫軟化）,去核椰棗（dates）（又名波斯棗、伊拉克棗）或葡萄乾或阿膠棗、金絲棗等甜軟棗類,大號雞蛋（冷藏）,全脂牛奶（冷藏）,原味酸奶（冷藏）,抹表面用蛋液,草莓或其他莓子類果醬,cream chantilly(見貼士2) 綜合評分 8.1
川上文代的聖多諾黑香醍泡芙 泡芙 基本酥麪糰的材料：,焦糖材料：,低粉,細砂糖,奶油,水,鹽,香草香醍鮮奶油的材料：,鮮奶油,蛋黃,冷水,糖粉,泡芙麪糊的材料：,香草莢,黃油（室溫）,蛋（室溫）,牛奶,聖多諾黑奶油餡的材料：,A :,蛋白,細砂糖（糖漿用）,吉利丁片,B：,低筋麪粉 綜合評分 8.6
覆盆子酸奶油小蛋糕 Sour Cream Raspberry Cupcakes 蛋糕 低筋麪粉,泡打粉,鹽,無鹽黃油,糖,雞蛋,香草精,酸奶油,覆盆子,-糖霜材料-,奶油乳酪,糖粉,無鹽黃油 綜合評分 7.6