奶油（鐵塔） 全部分類

鐵塔淡奶油生日蛋糕處女座

蛋糕

鐵塔淡奶油,糖,朗姆酒10克,戚風蛋糕坯,巧克力轉印壽字

綜合評分 8.8

菠菜鐵塔 | 卡路里廚房

減肥

菠菜,黃椒,胡蘿卜,橄欖油,蒜泥,米醋,味極鮮,鹽

綜合評分 9.5

雙享奶油乳酪塔（Double Cheese Tart)

塔

無鹽黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,奶油乳酪,細砂糖A,全蛋,低筋麪粉,奶油乳酪,牛奶,吉利丁片,蛋黃,細砂糖B,水,動物性淡奶油,動物性淡奶油,開心果碎,糖粉

綜合評分 9.7

雙享奶油乳酪塔（Double Cheese Tart)

塔

無鹽黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,奶油乳酪,細砂糖A,全蛋,低筋麪粉,奶油乳酪,牛奶,吉利丁片,蛋黃,細砂糖B,水,動物性淡奶油,動物性淡奶油,開心果碎,糖粉

綜合評分 7.6

蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子>

咖啡

<法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉（或杏仁粉）,栗子澀皮煮（我用的糖漬栗子）,<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮（糖漬栗子）、裝飾巧克力

綜合評分 7.6

快手果醬奶油水果塔

果醬

塔皮,黃油,全蛋液,糖粉,低粉,塔餡,奶油適量,果醬適量

綜合評分 9.0

蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子>

咖啡

<法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉（或杏仁粉）,栗子澀皮煮（我用的糖漬栗子）,<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮（糖漬栗子）、裝飾巧克力

綜合評分 8.4

奶油芒果塔

塔

塔皮︰,面粉,鹽,砂糖,黃油,蛋黃,冰水,餡料︰,芒果138g,淡奶油85g,砂糖18g,澱粉1g,蛋液35g

綜合評分 7.0

杏仁奶油草莓塔

塔

黃油（派皮）,低筋麪粉（派皮）,太古糖粉（派皮）,蛋黃（派皮）,杏仁粉（派皮）,鹽（派皮）,香草精油（派皮）,黃油（杏仁餡）,糖（杏仁餡）,杏仁粉（杏仁餡）,低筋麪粉（杏仁餡）,雞蛋（杏仁餡）,朗姆酒（杏仁餡）

綜合評分 8.9

杏仁奶油草莓塔

塔

黃油（派皮）,低筋麪粉（派皮）,太古糖粉（派皮）,蛋黃（派皮）,杏仁粉（派皮）,鹽（派皮）,香草精油（派皮）,黃油（杏仁餡）,糖（杏仁餡）,杏仁粉（杏仁餡）,低筋麪粉（杏仁餡）,雞蛋（杏仁餡）,朗姆酒（杏仁餡）

綜合評分 7.8