富澤商店梅子寒天粉 全部分類

傳統原味日式蕨餅

日式

蕨餅：,蕨菜粉,上白糖,水,蘸粉：,熟黃豆粉,白糖粉,黑糖蜜：,波照間黑糖,水

綜合評分 7.5

牽牛花--雪平【最詳盡的日式點心教科書】

日式

水磨糯米粉,水,精製白砂糖,蛋清,白色豆沙餡,內餡,寒天粉,精製白砂糖,水,內餡,食用色素（紫色、綠色）,錦玉

綜合評分 8.4

養心安神 瘦身消脂 《雙棗竹蓀蓮子糖水》

糖水

竹蓀,蓮子,紅棗,蜜棗,冰糖

綜合評分 8.4

免揉基礎小歐包 No knead basic bread

面包

高粉,全麥粉,干酵母,溫水（酵母用）,鹽,細砂糖,溫水(夏25度，冬35度，春秋30度)

綜合評分 8.5

焦糖布丁蛋糕

布丁

模具,焦糖凝凍,砂糖1,植物性凝結粉pectin,砂糖2,冷水,熱水,黑糖（可省略）,軟嫩布丁,砂糖,水,香草精,牛奶,雞蛋,海綿蛋糕,牛奶,無鹽黃油,低筋面粉,雞蛋,砂糖,塔塔粉（可省略）

綜合評分 8.6

全麥吐司

吐司

金像高筋粉,富澤全麥粉,全蛋液,細砂糖,水,酵母,黃油,鹽

綜合評分 7.4

南瓜葡萄乾吐司

吐司

高筋粉（富澤）,細砂糖,鹽,乾酵母,雞蛋,南瓜泥,水,無鹽黃油,葡萄乾

綜合評分 9.5

橘子酥餅

餅

派皮,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,橘子皮（切碎）,焦糖牛軋糖,無鹽黃油,砂糖,蜂蜜,鮮奶油,杏仁片

綜合評分 7.3

抹茶紅糖卷

零食

抹茶粉（青嵐/五十鈴）,熱水,玉米油（威臣）,雞蛋（草雞蛋）,低筋麪粉（美玫/富澤）,細砂糖,檸檬汁,淡奶油（總統/鐵塔）,糖粉（培樂花園）,手工紅糖

綜合評分 9.6

橘子酥餅

餅

派皮,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,橘子皮（切碎）,焦糖牛軋糖,無鹽黃油,砂糖,蜂蜜,鮮奶油,杏仁片

綜合評分 8.4