小山進的草莓布丁塔 布丁 ●●乳酪混合奶糊,低筋麪粉,KIRI奶油乳酪,全蛋,鮮奶油38%,冷凍草莓,覆盆子,海綿蛋糕（18cm直徑1cm厚）,●●完成裝飾,千層派（20cm直徑圓形）,糖粉,海綿蛋糕（18cm直徑1cm厚）,香提奶油凍,亮光膠,飾用糖粉 綜合評分 8.3
小山進的乳酪塔（附乳酪塔皮做法） 小山進 ●●乳酪塔皮,無鹽奶油,酥油,細白砂糖,全蛋,艾達姆乳酪（磨粉）,低筋麪粉,全蛋（打底用）,●●乳酪布丁內餡,牛奶,香草豆莢,奶油乳酪,細白砂糖,全蛋,低筋麪粉,鮮奶油42% 綜合評分 8.7
巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山進巧克力海綿） 蛋糕 全蛋,細砂糖(全蛋用),蛋白,細砂糖(蛋白用),低筋麪粉,可可粉,42%鮮奶油,細砂糖,水,朗姆酒,抹茶粉,細砂糖,牛奶,淡奶油,吉利丁片 綜合評分 8.0
小山進的乳酪塔（附乳酪塔皮做法） 小山進 ●●乳酪塔皮,無鹽奶油,酥油,細白砂糖,全蛋,艾達姆乳酪（磨粉）,低筋麪粉,全蛋（打底用）,●●乳酪布丁內餡,牛奶,香草豆莢,奶油乳酪,細白砂糖,全蛋,低筋麪粉,鮮奶油42% 綜合評分 9.9
小山進的草莓布丁塔 布丁 ●●乳酪混合奶糊,低筋麪粉,KIRI奶油乳酪,全蛋,鮮奶油38%,冷凍草莓,覆盆子,海綿蛋糕（18cm直徑1cm厚）,●●完成裝飾,千層派（20cm直徑圓形）,糖粉,海綿蛋糕（18cm直徑1cm厚）,香提奶油凍,亮光膠,飾用糖粉 綜合評分 8.0