義大利茄子料理第一名 | 意式焗烤千層茄子 烤箱菜 胖茄子,馬蘇里拉乳酪 (mozzarella) 馬蘇里拉乳酪一般都是一個個賣的,帕爾馬干酪 (Parmigiano ) 需要粉末狀的,可以購買現成粉裝的或者是用料理機打碎。,去皮番茄(帶汁) 超市里賣的去皮番茄一般都是罐裝的,某寶上也可以買到義大利牌子的去皮番茄罐頭,大蒜,羅勒葉,橄欖油,鹽,黑胡椒粉 綜合評分 9.8
【意呆大爺】醉雞肉 Drunk Chicken 烤箱菜 雞胸,雞大腿,橄欖油,迷迭香,黑胡椒,黃芥末,白蘭地,甜白葡萄酒(或波特酒),白葡萄酒,煙肉(或帕爾瑪或培根),彩椒,洋蔥,百里香,蒜,聖女果,海鹽 綜合評分 9.0