干果(朗姆酒鹽漬) 全部分類

提拉米蘇
甜品
馬斯卡蓬芝士,蛋黃,糖,淡奶油,蛋白,糖,魚膠,朗姆酒,咖啡糖水
綜合評分 7.4
Tiramisu千層蛋糕
蛋糕
餅皮(約25片)︰,低筋面粉,可可粉,無鹽黃油,雞蛋A,牛奶,鹽,白砂糖A,提拉米蘇內餡︰,馬斯卡彭乳酪,香草糖,白砂糖B,雞蛋B,Espresso,朗姆酒
綜合評分 7.4
芙紐多
甜品
低粉,鮮奶油,西梅乾,葡萄乾,朗姆酒,雞蛋,細砂糖,牛奶,鹽,黃油
綜合評分 8.2
【濃郁黃玫瑰】假日黃桃乳酪蛋糕
蛋糕
消化餅乾,黃油,核桃,奶油乳酪,綿白糖,無糖酸奶,無鹽黃油,雞蛋,蛋黃,朗姆酒,玉米澱粉,黃油,糖粉,煉乳,檸檬汁,蜂蜜,朗姆酒,黃桃,杏仁片,花生碎
綜合評分 9.1
紫薯慕斯蛋糕
蛋糕
低粉,紫薯泥,淡奶油,蛋黃,白砂糖,色拉油,牛奶,蛋白,白砂糖,鹽,白醋,朗姆酒
綜合評分 8.5
叉燒鴨腿
烤箱
鴨腿,火龍果,葡萄,叉燒醬,鹽,白朗姆酒,洋蔥,橄欖油,蜂蜜
綜合評分 8.2
栗子&焦糖堅果塔
無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),鹽,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),大杏仁粉,低筋麪粉,朗姆酒,栗子泥,朗姆酒,淡奶油,淡奶油,冷凍派皮,栗子澀皮煮,pocky杏仁巧克力棒,開心果或可食用綠色植物葉子,細砂糖,冷水,混合堅果
綜合評分 7.5
法式摩卡蛋糕(熊谷裕子)
蛋糕
細砂糖(製作糖漿),水(製作糖漿),全蛋液,細砂糖,牛奶,速溶咖啡粉,低筋麪粉,蛋白,細砂糖,水,無鹽黃油,速溶咖啡粉,朗姆酒,濃縮萃取的咖啡,朗姆酒,細砂糖,水,杏仁碎,咖啡豆
綜合評分 7.1
【濃郁黃玫瑰】假日黃桃乳酪蛋糕
蛋糕
消化餅乾,黃油,核桃,奶油乳酪,綿白糖,無糖酸奶,無鹽黃油,雞蛋,蛋黃,朗姆酒,玉米澱粉,黃油,糖粉,煉乳,檸檬汁,蜂蜜,朗姆酒,黃桃,杏仁片,花生碎
綜合評分 9.7
涼拌西葫蘆
快手菜
西葫蘆,鹽,黑胡椒粉,蒜末,小蔥末,檸檬汁
綜合評分 8.6