幹山楂 全部分類

筍乾紅燒肉

紅燒

五花肉,筍乾,蒜,生薑,冰糖,蔥白,幹山楂

綜合評分 8.8

話梅悶豬手

燜

豬腳,話梅,姜,蒜,八角,幹山楂,醬油（老抽）,鎮江香醋,紹興酒,冰糖

綜合評分 9.6

紅燒羊肉

紅燒

羊排肉,蔥,姜,蒜,花椒,幹辣椒,香葉,八角,桂皮,小茴香,幹山楂,料酒,生抽,老抽,白糖,鹽,香菜,雞精

綜合評分 7.1

筍乾紅燒肉

紅燒

五花肉,筍乾,蒜,生薑,冰糖,蔥白,幹山楂

綜合評分 8.9

紅燒羊肉

紅燒

羊排肉,蔥,姜,蒜,花椒,幹辣椒,香葉,八角,桂皮,小茴香,幹山楂,料酒,生抽,老抽,白糖,鹽,香菜,雞精

綜合評分 7.4

話梅悶豬手

燜

豬腳,話梅,姜,蒜,八角,幹山楂,醬油（老抽）,鎮江香醋,紹興酒,冰糖

綜合評分 9.8

陳皮牛肉

紅燒

牛腩,蔥段,生薑,陳皮,米酒,紅燒醬油,鹽,冰糖,幹山楂

綜合評分 7.5

死胖紙私房醬牛肉

醬

牛腱子肉（牛後腿肉）,黃醬（六必居比王致和的好）,料酒,老抽,花椒,單晶冰糖,桂皮、香葉、幹辣椒（可選）,八角,陳皮,幹山楂（必不可少）,食鹽,生薑和大蔥段

綜合評分 7.7

黑椒雞翅

烤箱

雞全翅,調黑椒燒烤醃雞料,料酒,生抽,姜,蔥段,幹山楂,蜂蜜

綜合評分 8.3

燉土雞（獨家）

砂鍋

土雞,姜,鹽,八角,幹香菇,醬油,白胡椒粉,蠔油,食用油,大蔥,蒜瓣,燉雞料,開水,料酒,幹山楂

綜合評分 9.4