抹茶桃山皮 全部分類

DIY椰香抹茶冰皮月餅(餅皮傳說是大班配方)
A三象牌糯米粉,B三象牌粘米粉,C低筋麪粉,D澄粉(小麥澱粉),E玉米油,F糖粉,G牛奶(我用的是椰漿),H鷹嘜煉奶,I安佳黃油(無鹽的),J蛋黃,K椰奶,L澄粉,M檸檬汁,N朗姆酒,O椰蓉,P無糖可可粉,Q煉奶,R糖粉,S糯米粉
綜合評分 8.5
DIY椰香抹茶冰皮月餅(餅皮傳說是大班配方)
A三象牌糯米粉,B三象牌粘米粉,C低筋麪粉,D澄粉(小麥澱粉),E玉米油,F糖粉,G牛奶(我用的是椰漿),H鷹嘜煉奶,I安佳黃油(無鹽的),J蛋黃,K椰奶,L澄粉,M檸檬汁,N朗姆酒,O椰蓉,P無糖可可粉,Q煉奶,R糖粉,S糯米粉
綜合評分 8.8
抹茶撻皮竹炭土司
早餐
高粉,水,糖,鹽,奶粉,酵母,油,竹炭粉,抹茶粉,撻皮
綜合評分 8.1
抹茶酥皮泡芙 附全過程和抹茶卡仕達內餡做法
甜品
酥皮,抹茶粉,低筋面粉,糖粉,黃油,泡芙,牛奶,黃油,砂糖,低筋面粉,抹茶粉,雞蛋,內陷,牛奶,蛋黃,白砂糖,低筋面粉,抹茶粉
綜合評分 9.1
抹茶冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,牛奶,煉乳,油,白糖,紅豆,抹茶粉
綜合評分 7.9
抹茶冰皮月餅
月餅
糯米粉,大米粉,澄粉,綿糖,牛奶,陷料,玉米油,抹茶粉,熟糯米粉(糕粉)
綜合評分 8.5
逆天的顏值和口感︰紫薯糯米抹茶酥
糕點
油皮︰,中筋粉,豬油(或黃油) 25g,水,白砂糖,油酥︰,低筋粉,豬油(或黃油) 25g,抹茶粉,紫薯餡︰,紫薯泥(蒸好去皮),淡奶油(或牛奶),白砂糖,色拉油,糯米餡︰,糯米粉,水(或牛奶),色拉油
綜合評分 8.6
{分享集}抹茶蜜豆班戟
烘焙
雞蛋,細砂糖,純牛奶,淡奶油,融化黃油,低筋面粉,抹茶粉,細鹽,紅豆,煉乳,打發淡奶油,細砂糖
綜合評分 9.5
桃山皮月餅
月餅
北海道牛奶桃山皮,咖啡桃山皮,抹茶粉,南瓜凍干粉,紫薯凍干粉,綠豆沙、巧克力核桃、奶黃芝士、榴蓮餡,藍莓
綜合評分 8.7
桃山皮月餅
月餅
北海道牛奶桃山皮,咖啡桃山皮,抹茶粉,南瓜凍乾粉,紫薯凍乾粉,綠豆沙、巧克力核桃、奶黃芝士、榴蓮餡,藍莓
綜合評分 8.5