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效母
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馬鈴薯紅豆面包•Potato Red Bean Bun
面包
高筋面粉,馬鈴薯泥,蛋液,奶粉,鹽,牛奶,細砂糖,即溶效母,黃油,紅豆泥
綜合評分
7.5
螃蟹南瓜包•Pumpkin Crab Pao
饅頭
南瓜,面粉,糖粉,溫水,效母,紅豆
綜合評分
8.8
芋頭包子
包子
中筋面粉,面種,細砂糖,即溶效母,水,芋頭,細砂糖,熱水,奶粉,玉米粉,面粉,沙拉油
綜合評分
9.7
包子皮
包子
麪粉,效母,水
綜合評分
8.0
基礎麪包,可單獨發酵做花式麪包
麪包
高筋粉,細砂糖,雞蛋,鹽,效母,溫水,室溫下黃油
綜合評分
8.8
芋頭包子
包子
中筋麪粉,面種,細砂糖,即溶效母,水,芋頭,細砂糖,熱水,奶粉,玉米粉,麪粉,沙拉油
綜合評分
9.9
薑母鴨
下飯菜
鴨,老薑,芝麻油,廣東米酒,老抽,白糖,枸杞,鹽
綜合評分
9.9
薑母鴨(姜酒製作)
臺灣小吃
老鴨(兩年生),黑麻油,姜酒,白芷 三奈 良姜 甘草,丁香 草果 桂皮,薏仁 芡實 蓮心 枸杞 蟲草花,薑片,米酒
綜合評分
7.8
薑母鴨
下飯菜
鴨,老薑,芝麻油,廣東米酒,老抽,白糖,枸杞,鹽
綜合評分
9.7
金桔醬潤肺止咳化痰療效好。金桔醬。
醬
金桔,冰糖,鹽,水,蜂蜜
綜合評分
9.7
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