東北大米按人數下量 全部分類

極簡鮮美︰黑椒蘑菇燴飯

飯

平菇,熟米飯（冷飯最佳）,素耗油（或蒸魚豉油或生抽）,黑胡椒粉,干羅勒碎

綜合評分 8.7

紐約芝士蛋糕

蛋糕

奶酪糊,奶油奶酪,玉米澱粉,酸奶油,檸檬汁,糖,雞蛋,餅底,奧利奧（去掉夾心）,牛奶,淋面,酸奶油,黃油（涂抹模具）

綜合評分 8.1

夏日甜品-鮮果西米露

甜品

西米,牛奶,椰漿,西瓜,芒果,奇異果

綜合評分 7.9

蜜汁叉燒肉

烤箱

豬裏脊肉,李錦記叉燒醬,蜂蜜

綜合評分 7.9

我愛紅豆包の日式紅豆包

日式

高粉210低粉40（也可全部高粉）,奶粉18,糖22鹽3,黃油18,水157或牛奶173（我邊揉邊加放了180牛奶）,酵母3

綜合評分 8.5

蜜汁叉燒肉

烤箱

豬裏脊肉,李錦記叉燒醬,蜂蜜

綜合評分 8.2

明蝦鱈魚泡飯

飯

明蝦,鱈魚,幹香菇,菜心,濃湯寶,米飯,薑絲,幹紫菜,蔥花,料酒,白胡椒,鹽,芝麻油

綜合評分 7.6

奶油蘑菇飯 Creamy Mushroom Rissoto

飯

意大利米 Arborio Rice,混合菇類 （海鮮菇、雞腿菇等） Mixed Mushroom,牛肝菌干 Porcini,麝香葉 Thyme leaves,西芹 （切成小丁）,小白洋蔥 （切成小丁）,雞高湯或蘑菇高湯,橄欖油,黑胡椒,海鹽,干白葡萄酒,黃油,巴馬臣芝士 Parmesan Cheese

綜合評分 9.1

義大利老牌cafe Brunetti的Profiterole Tower泡芙山

甜品

低筋面粉,水,黃油,糖,鹽,雞蛋,淡奶油,馬斯卡彭乳酪,糖粉,黑巧克力,牛奶,奶油,細砂糖

綜合評分 10.0

桃膠銀耳紅棗羹

美容

銀耳,桃膠,皂角米,紅棗,蓮子,冰糖

綜合評分 8.6