松莪 全部分類

超級松軟的酸奶面包

面包

高筋面粉,酸奶,橄欖油（也可用黃油）,酵母,糖,鹽,巧克力和果醬（做餡，也可以省略）

綜合評分 9.1

巧克力松露蛋糕【Chocolate Oblivion Truffle Torte】

蛋糕

苦甜巧克力,無鹽黃油,雞蛋（大）

綜合評分 7.7

全家都愛吃松軟香甜的【日式麻豆小辮面包】

日式

面包材料︰高粉160克、低粉40克、,雞蛋1個、牛奶70克、酵母4克,細砂糖30克、鹽2克、油30克、,日式麻豆材料︰中粉45克、玉米粉15克、,黃油22克、山茶油10克、蛋黃半個,細砂糖20克、,餡料︰紅豆沙260克

綜合評分 7.2

酸奶面包(直接法、省時、超松軟)

面包

高筯面粉,濃稠酸奶,溫水,酵母,雞蛋,糖粉,奶粉,鹽,玉米油(或黃油)

綜合評分 9.8

松露布朗尼蛋糕

蛋糕

黑巧克力,雞蛋,全脂牛奶,黃油,糖,高粉

綜合評分 7.6

中種冷藏發酵法-松軟椰漿面包

面包

中種材料,高筋面粉,雞蛋,椰漿,奶粉,酵母粉,白糖,黃油,主面團材料,高筋面粉,雞蛋,椰漿（牛奶也可）,奶粉,白糖（我家喜歡甜）,酵母,鹽（和糖對角放別混合）,椰蓉,椰漿加少許糖攪勻

綜合評分 9.2

檸檬凝乳果醬酸奶松餅

果醬

低粉,糖,雞蛋,原味酸奶【面糊用】,純牛奶,鹽,原味酸奶【最後淋表面用】

綜合評分 7.2

酸奶松餅&酸奶桔子果醬蛋糕

果醬

自制原味酸奶,低粉,雞蛋,綿白糖,自制桔子果醬,鹽,白醋,黃油

綜合評分 9.2

配方簡單的超級松軟面包 面包機

面包

面包粉,干酵母,糖,鹽,牛奶,雞蛋

綜合評分 9.5

松餅

早餐

普通面粉,雞蛋,牛奶,糖,黃油

綜合評分 8.2