植物性凝結粉pectin 全部分類

無需冷藏不會化的可可水晶蛋糕

蛋糕

A雞蛋,A白砂糖,A水怡,A低筋粉,A可可粉,A黃油,A牛奶,B寒天粉,B水,B白砂糖,C檸檬,C草莓,CuisinAid六寸活底蛋糕模,CuisinAid六寸慕斯底片

綜合評分 7.2

光棍節吃豆腐 —簡易版油炸臭豆腐

快手菜

北豆腐,王致和臭豆腐,芝麻醬,老干媽,熟芝麻,花生米,蒜蓉,小蔥,孜然粉,辣椒粉

綜合評分 7.9

杏仁奶豆腐

甜品

杏仁粉,純牛奶,瓊脂,冷水,淡奶油,礦泉水,白砂糖,糖桂花

綜合評分 8.6

香甜柿子餅

餅

熟透柿子,麪粉,白糖、糖桂花

綜合評分 8.6

檸檬紅茶麥芬

蛋糕

檸檬,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打,雞蛋,玉米油,紅茶包,熱水,砂糖

綜合評分 9.7

美味蛋香雞蛋灌餅

視訊菜譜

麪粉,清水,雞蛋,鹽,香蔥,食用油

綜合評分 8.2

鮮橙慕斯蛋糕

蛋糕

A、細砂糖50g，清水50g，橙片6片,B、蛋黃2顆、鮮奶100g，細砂糖15g,C、魚膠粉3+1/4小匙，清水4大匙,D、動物鮮奶油200g，細砂糖20g，白,E、鮮榨橙汁100g，魚膠粉1/2小匙,F、鮮榨橙汁40g，細砂糖5g，魚膠粉1/2小匙，清水1大匙,G：6寸海綿蛋糕一個

綜合評分 9.7

潮州小吃『豆腐花』

小吃

黃豆,內酯

綜合評分 7.1

杏仁奶豆腐

甜品

杏仁粉,純牛奶,瓊脂,冷水,淡奶油,礦泉水,白砂糖,糖桂花

綜合評分 7.3

香甜柿子餅

餅

熟透柿子,麪粉,白糖、糖桂花

綜合評分 8.8