麪粉,清水,雞蛋,鹽,香蔥,食用油
綜合評分 8.2
美味蛋香雞蛋灌餅
綜合評分 8.2
雞蛋灌餅絕對是街頭早晨的銷量金牌選手！小小一個灌餅，凝結了勞動人民無數的智慧。 金黃的雞蛋和酥脆的捲餅，在配上甜麪醬和一點生菜，想要吃的很奢侈還可以加上火腿腸或者烤裏脊！ 豐儉由人哦~ 一個雞蛋灌餅吃下去，感覺一上午的動力滿滿，完全不會餓！ 最好搭配一杯小米粥。脆脆的灌餅和溫潤的小米粥~幸福的早飯就是這樣噠。 好吃的雞蛋灌餅在家也能輕鬆做。早晨10分鐘，就能吃到完美的雞蛋灌餅！ 只要1分鐘，小視訊教會你如何製作最完美的早飯：雞蛋灌餅！ get吧~
用料
做法
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麪粉加入清水合成麪糰醒發30分鐘
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麪糰分成3等份，擀成長片，倒上少量食用油抹勻，長邊對向自己，從下往上對著，然後從一頭開始捲成卷兒，最後留一點麪皮壓在面卷兒的下面
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做好的面劑子，按平，然後擀成圓形的麪餅
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平底鍋燒熱，放入擀好的麪餅，放入少量食用油，中小火兩面烤熟
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雞蛋在碗中打散，加入適量鹽和香蔥，攪拌均勻
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用筷子在分層的餅胚上挑開，然後倒入打好的雞蛋液，中火兩面烤熟即可
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小貼士
好吃方便還可以放培根以及各種哇~只要你想~
所在的分類
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