椰漿或牛奶 全部分類

泰式芒果椰漿糯米飯

創意菜

芒果,白糯米,椰漿,白糖、鹽,牛奶或淡奶油

綜合評分 9.6

中種冷藏發酵法-松軟椰漿面包

面包

中種材料,高筋面粉,雞蛋,椰漿,奶粉,酵母粉,白糖,黃油,主面團材料,高筋面粉,雞蛋,椰漿（牛奶也可）,奶粉,白糖（我家喜歡甜）,酵母,鹽（和糖對角放別混合）,椰蓉,椰漿加少許糖攪勻

綜合評分 9.2

椰漿黑米飯

飯

雄雞椰漿,牛奶,黑米,糯米,糖

綜合評分 8.3

椰漿蛋塔

蛋撻

牛奶,糖,雞蛋,椰漿,蛋撻皮,淡奶油

綜合評分 8.3

冰皮月餅（椰漿皮豆沙餡）

甜品

冰皮月餅粉,慄粉,白油,椰漿（椰汁也可）,水,豆沙餡,果味粉（奶茶粉）,牛奶

綜合評分 9.7

抹茶椰漿慕斯

慕斯

戚風蛋糕體,抹茶慕斯液,牛奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片,抹茶,椰漿慕斯液,椰漿,淡奶油,細砂糖,吉利丁片,櫻花鏡面,鹽漬櫻花,雪碧,吉利丁片

綜合評分 8.7

椰漿青口

快手菜

青口,椰漿,檸檬,香菜,姜／蒜／辣椒／黑胡椒粉／鹽,食用油／水

綜合評分 9.1

奶香椰漿饅頭

奶香

中筋麪粉,糖,蛋清,牛奶,水,椰漿,奶粉,酵母,泡打

綜合評分 8.4

椰漿酸奶黑麥面包 無油無糖 真-軟妹

西式早餐

黑麥粉,高筋面粉,干酵母,鹽,椰漿,酸奶,蛋黃,椰蓉

綜合評分 7.0

香濃椰漿蛋糕（改良版）

蛋糕

低筋面粉,椰漿,色拉油,冰糖粉,雞蛋

綜合評分 8.7