樹莓果茸 全部分類

樹莓甘納許巧克力塔

沒有名字的甜點店

黃油,中粉,糖粉,蛋液,杏仁粉,可可粉,開心果碎

綜合評分 7.7

三色樹莓凍芝士蛋糕

蛋糕

消化餅乾or奧利奧碎,黃油,奶油乳酪,細砂糖,淡奶油,吉利丁片,檸檬汁,樹莓,樹莓汁,吉利丁片,白巧克力,淡奶油

綜合評分 7.6

莓果冰欺凌（傑米一分鐘甜品）

甜品

樹莓,藍莓,老酸奶／希臘酸奶,薄荷葉

綜合評分 8.2

燕麥片樹莓幹軟曲奇

曲奇

黃油,蔬菜油（或玉米油）,紅糖,雞蛋,中筋麪粉,小蘇打,肉桂粉,鹽,燕麥片,樹莓幹

綜合評分 7.2

椰蓉乳酪樹莓塔 tart

塔

低筋麪粉（塔皮）,黃油（塔皮）,鹽（塔皮）,奶油乳酪,細砂糖（加入塔皮）,細砂糖（加入乳酪內陷）,酸奶,椰蓉,黃油（加入椰蓉餡）,香草精,樹莓,雞蛋打散

綜合評分 8.4

莓果餡白巧克力慕斯蛋糕

慕斯

蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,糖粉,冷凍水果（樹莓、草莓、藍莓）,樹莓果醬,白巧克力,牛奶,明膠粉/吉利丁片,水,君度橙酒（最好用這個，味道影響很大）,蛋白,砂糖,奶油,防潮糖粉（最好不要用普通糖粉代替）,奶油,鏡面果膠,水果（樹莓、草莓、藍莓、蘋果）,食用金箔

綜合評分 8.1

黃桃樹莓慕斯蛋糕

蛋糕

樹莓果泥,淡奶油,吉利丁片,義大利蛋白霜（水13ml、白砂糖44克、蛋白24克）

綜合評分 9.0

樹莓凍芝士蛋糕

蛋糕

消化餅乾（用作餅乾底，就是國內最樸素最便宜的那種就可以。）,黃油,奶油乳酪,樹莓果泥,淡奶油,牛奶,糖,檸檬汁,吉利丁片

綜合評分 9.5

樹莓在家做#果醬

果醬

新鮮水果,糖,鮮檸檬,瓶瓶罐罐,不粘鍋,木勺

綜合評分 7.3

樹莓開心果白巧克力撻［Raspberry，pistachio & white chocolate tart］

塔

＃撻皮＃,普通麪粉,糖粉,無鹽黃油,蛋黃,＃撻餡＃,白巧克力,重乳脂鮮奶油,馬斯卡彭乳酪,香草精,雞蛋,樹莓,石榴,開心果仁

綜合評分 8.7