水油皮面團材料： 全部分類

煎鍋蛋黃酥

煎

麪粉,蓮蓉,鹹鴨蛋

綜合評分 8.0

芒果派

派

黃油,低筋麪粉,砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,芒果醬,芒果,黃油液（額外份量）,玉米澱粉

綜合評分 7.3

杏仁土司

吐司

高筋粉,杏仁粉,砂糖,鹽,黃油,牛奶,雞蛋,酵母,杏仁片（稍微烘烤後，放涼備用）

綜合評分 9.5

薩米腸蘑菇花邊披薩

披薩

啦啦

綜合評分 9.4

小美版【蘇式鮮肉月餅】

月餅

水油皮面團材料：,低筋粉,豬油,細砂糖,水,酥油皮面團材料：,低筋粉,豬油,鮮肉內餡材料：,肉糜,糖,鹽,老抽,蜂蜜,料酒,蔥,姜,麻油,熟白芝麻

綜合評分 9.1

小美版【蘇式鮮肉月餅】

月餅

水油皮面團材料：,低筋粉,豬油,細砂糖,水,酥油皮面團材料：,低筋粉,豬油,鮮肉內餡材料：,肉糜,糖,鹽,老抽,蜂蜜,料酒,蔥,姜,麻油,熟白芝麻

綜合評分 9.8

鮮肉月餅

月餅

油皮面團,低筋面粉,細砂糖,豬油,水,油酥面團,低筋面粉,豬油,肉餡,豬肉糜,蔥 姜 料酒 鹽 雞蛋 生粉,全蛋液,黑芝麻

綜合評分 8.0

肉桂卷

面包

面團材料︰,高筋面粉,雞蛋,木糖醇（或白糖）,鹽,酵母粉,牛奶,黃油（室溫軟化）,內餡︰,黑糖（黃糖，紅糖都可以）,黃油（室溫軟化）,肉桂粉,白蘭地,輔料︰,全蛋液（刷表面用）,煉乳

綜合評分 7.5

扭扭小酥

糕點

水油皮面團，中筋粉,玉米油,細砂糖,溫水,油酥面團，黃油,低粉,內餡，紅豆沙餡,表面裝飾，蛋黃,黑白芝麻

綜合評分 9.9

抹茶酥（白豆沙餡）

下午茶

紅豆顆粒,白芸豆,白砂糖,玉米油,低筋面粉,高筋面粉,黃油,水,糖粉,低筋面粉,黃油,抹茶粉

綜合評分 7.2